|
УрГЭУ, Екатеринбург, 2011. - 35 с. Кафедра технологий питания. Специальность: "Технология продуктов общественного питания" Содержание: Введение. Классификация блюд. Ассортимент сладких желированных блюд.
Просмотров:
378
|
Добавил:
sudebut
|
Дата:
26.12.2013
|
